Nutricionistas del HCSBA se capacitan en salud con pertinencia cultural
La importancia de esta instancia es que permite acercar a las y los profesionales a la cosmovisión y el ámbito alimentario de los pueblos originarios.
En noviembre se realizó la primera charla para nutricionistas del Hospital Clínico San Borja Arriarán (HCSBA) sobre salud con pertinencia intercultural. La jornada, dictada por Rosa Huaiquiñir, referente intercultural indígena de nuestro hospital, contó con una amplia participación y permitió presentar el cuaderno de consulta para equipos de salud, titulado “Panorama de la Cultura Alimentaria de los pueblos originarios de Chile”, que incluye información sobre los pueblo aymara, diaguita, mapuche y mapuche williche.
En junio de 2024, el HCSBA comenzó con la implementación del Decreto N°21 y el modelo de salud intercultural. Ambos están orientados a garantizar una atención con pertinencia cultural a quienes pertenezcan a alguno de los 11 pueblos originarios reconocidos en Chile. En este contexto se desarrolló esta instancia formadora, que permitió entregar conocimientos y recoger preguntas de nutricionistas del HCSBA.
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Rosa Huaiquiñir remarcó que la importancia de realizar esta charla nutricionistas es porque “nos llegaron unas guías que hablan de la nutrición de tres pueblos, que es importante que conozcan, y puedan acercarse a su cosmovisión, no solamente en lo espiritual, sino también en el ámbito alimentario”.
Además, explicó que dicho material se proporcionó a todos los servicios de atención ambulatoria y “somos el único hospital de la red que lo tiene, porque contamos con una facilitadora intercultural. Por eso nos entregan este documento”.
De este modo, añadió que la importancia de capacitar a las nutricionistas con dicha información es porque “permite acercar al usuario para entregar mejor calidad de vida y un trato más humanizado durante el periodo que está hospitalizado”.
Proyecciones para el 2026
A futuro, la referente intercultural del HCSBA mencionó que “el próximo año queremos trabajar con el área clínica, la torre de hospitalizados, para que conozcan lo que estamos haciendo, porque mi compañera (facilitadora intercultural) se acerca a los usuarios, pero la idea es que conozcan la información de por qué estamos realizando este trabajo”.
